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一、基本介紹
水飛薊(Silybum marianum),又稱奶薊草(Milk Thistle),是一種菊科植物,主要的活性成分,包含 水飛薊賓(Silybin)、水飛薊寧(Silydianin)、水飛薊?。⊿ilychristin) 等黃酮木脂素類化合物。
二.、核心功效
1.護(hù)肝作用:
抗氧化:清除自由基,減少酒精、藥物或毒素引起的肝細(xì)胞損傷。
抗炎:抑制NF-κB等炎癥通路,減輕肝炎和肝纖維化。
促進(jìn)肝細(xì)胞再生:刺激蛋白質(zhì)合成,加速受損肝組織修復(fù)。
2.降血脂:
輔助調(diào)節(jié)膽固醇和甘油三酯水平。
三、在食品和保健品上的應(yīng)用
1. 護(hù)肝類保健品
護(hù)肝片/膠囊:
復(fù)方:常搭配姜黃素、蒲公英、朝鮮薊等增強(qiáng)效果。
解酒產(chǎn)品:
與葛根、枳椇子復(fù)配,用于解酒護(hù)肝飲料或片劑。
2. 功能性食品
護(hù)肝飲料:添加水飛薊提取物的茶飲、發(fā)酵飲品。
特殊膳食:針對(duì)肝病患者的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品。
產(chǎn)品名稱 | 成分規(guī)格 | 檢測(cè)方法 | 性狀 |
水飛薊提取物 | 水飛薊素80% | UV | 棕黃色精細(xì)粉末 |
水飛薊賓30% | HPLC | 棕黃色精細(xì)粉末 | |
水溶性水飛薊素20%、40% | UV | 棕黃色精細(xì)粉末 | |
可定制 |