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藍(lán)莓果粉不僅營養(yǎng)價值高,含有大量有益的物質(zhì),包括抗氧化物(VA、Vc、VE),靴酸(vb)、豐富的食用纖維等;藍(lán)莓果粉以新鮮藍(lán)莓果漿為原料,采用離心噴霧干燥技術(shù)制得,保留了藍(lán)莓原有的風(fēng)味和營養(yǎng)成分,其中的花青素和紫檀芪兩種有效成分,是目前很好的抗氧化、延緩肌體衰老的產(chǎn)品。
【產(chǎn)品名稱】藍(lán)莓果粉
【主要成分】花青素
【英文名稱】BilBerry Juice Powder
【植物來源】 藍(lán)莓的果實
【外觀】 紫粉色粉末
【氣 味】天然水果藍(lán)莓味
【應(yīng)用范圍】
1.烘焙食品:藍(lán)莓面包、蛋糕、藍(lán)莓餡料、藍(lán)莓果醬、月餅、餅干、薯片、各種糕餅。
2.保健休閑食品:保健品、冰淇淋、糖果、巧克力、口含片、口香糖、奶茶等。
3.飲料食品:酸奶、乳飲料、面條、風(fēng)味豆奶、藍(lán)莓固體飲料。
4.日化和醫(yī)藥行業(yè):護(hù)膚用品,美容用品、化妝用品、片劑、膠囊、沖劑。
【儲 存】置于陰涼干燥、避光,避高溫處。
【包裝】25kg紙板桶
【保質(zhì) 期】24個月
果蔬粉類產(chǎn)品有很多,西安銳博生物還可推薦:蔓越莓提取物;
產(chǎn)品名稱 | 成分規(guī)格 | 檢測方法 | 性狀 |
藍(lán)莓果粉 | 藍(lán)莓花青素5% | UV | 紫粉色粉末 |
藍(lán)莓花青素20% | UV | 紫粉色粉末 | |
藍(lán)莓花青素30% | UV | 紫粉色粉末 |
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