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一、磷脂酰絲氨酸簡介

磷脂酰絲氨酸是存在于細(xì)菌、酵母、植物、哺乳動(dòng)物細(xì)胞中的一種重要的膜磷脂。

磷脂酰絲氨酸又稱復(fù)合神經(jīng)酸，英文名Phosphatidylserine，簡稱PS，由天然大豆提取，是細(xì)胞膜的活性物質(zhì)，尤其存在于大腦細(xì)胞中。其功能主要是改善神經(jīng)細(xì)胞功能，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo)，增進(jìn)大腦記憶功能，由于其具有很強(qiáng)的親脂性，吸收后能夠迅速通過血腦屏障進(jìn)入大腦，起到舒緩血管平滑肌細(xì)胞，增加腦部供血的作用。

【產(chǎn)品介紹】：磷脂酰絲氨酸，又稱絲氨酸磷脂

【英文名稱】：Phosphatidylserine

【CAS 號(hào)】：51446-62-9

【產(chǎn)品顏色】：白色或淡黃色松散粉末

【水     溶】：能乳化于水。不溶于乙醇、甲醇；溶于氯仿、乙醚、石油醚

【規(guī)    格】：20%，50%，70%

二、磷脂酰絲氨酸應(yīng)用

1.認(rèn)知健康與老年疾病

改善記憶力：多項(xiàng)雙盲試驗(yàn)表明，每日補(bǔ)充300毫克PS可顯著提升長期記憶和認(rèn)知能力，尤其對(duì)老年人群效果顯著。例如，66歲受試者連續(xù)服用12周后，記憶力水平接近52歲68。

阿爾茨海默病輔助治療：歐洲研究顯示，PS通過調(diào)節(jié)腦細(xì)胞膜流動(dòng)性和神經(jīng)遞質(zhì)（如乙酰膽堿）水平，延緩認(rèn)知衰退。

2.學(xué)生與高壓人群

針對(duì)大學(xué)生的臨床試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充PS可降低壓力激素（皮質(zhì)醇）水平，提升數(shù)學(xué)測試成績和抗壓能力。

在韓國和中國的研究中，PS強(qiáng)化食品顯著改善了中學(xué)生的語言和非語言記憶力。

3.運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)與情緒管理

競技運(yùn)動(dòng)員通過補(bǔ)充PS減少肌肉損傷，加速體能恢復(fù)，并調(diào)節(jié)睪酮/皮質(zhì)醇比例以維持心理狀態(tài)穩(wěn)定。

PS可通過調(diào)節(jié)-羥色胺和去甲腎上腺素水平，緩解抑郁癥患者的焦慮和情緒紊亂。